Alkutuotanto

Elintarvikkeiden alkutuotantoa ovat esimerkiksi

• eläinten kasvatus lihantuotantoa varten
• maidon-, hunajan- ja munantuotanto
• kalastus ja kalanviljely
• hedelmien, kasvisten, viljan ja sienten viljely
• edellisten tuotteiden kuljetus, varastointi ja käsittely tuotantopaikalla niin, että tuotteiden luonne ei merkittävästi muutu
• elävien eläinten kuljetus ja muiden alkutuotannon tuotteiden seuraavaan elintarvikeketjun käsittelypaikkaan, kuten esimerkiksi laitokseen tai vähittäiskauppaan.

Maidon kuljetus ei ole alkutuotantoa.

Tee ilmoitus alkutuotantopaikasta

Tee ilmoitus alkutuotantopaikasta ja siellä harjoitettavasta alkutuotannosta. Täytä ilmoituslomake ja toimita se Oulun seudun ympäristötoimeen sähköpostilla osoitteeseen ymparisto@ouka.fi tai postilla osoitteeseen PL 34, 90015 Oulun kaupunki.

Kun olemme käsitelleet ilmoituksen, saat todistuksen ilmoituksen käsittelystä. Ilmoituksen käsittelystä ei peritä maksua.

Alkutuotantoilmoitusta ei tarvitse tehdä

• metsästyksestä
• luonnonvaraisen riistan luovutuksesta alkutuotannon tuotteena (karva- tai höyhenpeitteisenä) suoraan kuluttajalle
• luonnonvaraisten kasvien ja sienien poimimisesta, vaikka tarkoituksena olisi näiden tuotteiden myyminen kulutukseen.

Muualla verkossa

Elintarvikkeiden alkutuotanto (Ruokavirasto)

Maatilan tuotteiden jalostamisen ja myynnin aloittaminen, opas ja verkkokoulutus (Ruokavirasto)